Ingrédients 1 c. à c. de purée de piment Sel ou sel fin Coriandre fraiche 0,5 jus de citron 2 tomates 1 oignon 2 avocats bien mûrs Cette préparation de guacamole est d'origine mexicaine. Ajoutez la coriandre hachée. Pour un apéritif relevé entre amis, il est idéal. Mettez sur le dessus le noyau d'un avocat pour éviter qu'il ne noircisse trop vite. Ingrédients ( 4 Personnes ) 3 avocats. Ça tombe bien nous en avons des dizaines ;). Vous trouverez sur cette page la recette originale du guacamole mexicain ainsi que ces déclinaisons (avec du poivron, des oignons frais, etc.). Commencer par éplucher la gousse d’ail et la mettre dans le bol de votre thermomix, puis mixer pendant 6 secondes à la vitesse 8. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des 100 gramme tomate. offres commerciales personnalisées. f8cdec4e7e1611770e544bb8482abf7drrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr, Faire son mélange d’épices pour pain d’épices et spéculoos au Thermomix, La bûche pralinée de Michalak aux éclats de noisettes {une dinguerie ! Goûtez et rectifiez l’assaisonnement. Le Meilleur Pâtissier : Bouchra remporte le tablier bleu de la semaine, Lindt, Les recettes gourmandes de Ludovic & Liguori, Tartare de langoustine-passion, langoustine snackée, beurre de gingembre, guacamole vanille. 1 c. à café de purée de piment ou du piment d'Espelette, Confinement, recettes spéciales télétravail, astuces bien manger etc, Les 10 fruits de saison à consommer en Octobre, Pirlo is the new Spritz : tout savoir de ce nouveau cocktail tendance. Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule. Un guacamole trop liquide ne sera pas aussi bon. En casa es rara la semana que no tomamos un aguacate con pan… me encantan en estas tostadas con un poquito de comino :D y me chifla el … Envie d'autres apéritifs au Thermomix ? On peut aussi ajouter une tomate épépinée en petits dés et remplacer l’ail par un oignon blanc (dans ce cas, on l’ajoute en même temps que les avocats ! Assaisonnez à votre convenance. 200 g de tomates, coupées en quatre. Mais vous verrez, il sera très vite englouti. 1 c. à café rase sel. Ingrédients 2 avocats 1 gousse d’ ail épluchée 2 c à soupe de jus de citron (vert de préférence) cumin (facultatif) piment en poudre ou Tabasco sel 2 c à soupe de coriandre hachée … Epluchez les oignons et les échalotes. Le guacamole au Thermomix est une recette express car elle est réalisable en 2 minutes ! A vous de voir…, Copyright protected by Digiprove © 2019 Lyse Petitjean. , prenez connaissance de notre Vous pouvez le conserver 2 à 3 jours. La purée d'avocats doit être onctueuse, mais il faut qu'il y ait encore quelques morceaux. Ingrédients. Réajustez si nécessaire. 50 gramme huile olive vierge. El aguacate es un ingrediente que cada vez utilizamos más, sobre todo una vez que descubres lo rico que es. Complétez avec la chair des avocats que vous aurez coupées en 2, puis l'oignon, l'échalote, le jus de citron et le piment. Vous pouvez également mettre du chorizo dans la préparation en remplacement du piment. Mixez. Plan du site - Mentions légales. Le jus de citron permet une conservation du guacamole. Il se déguste sur du pain grillé ou alors on y trempe des bâtons de carottes ou autres légumes. ), IL paraît qu’au Mexique on ne met pas de cumin, mais je préfère avec ! Mettez les tomates et la coriandre dans le bol, mixez 15 sec/vit 5. Toute reproduction interdite sans l'autorisation de l'auteur. 400 g. 60 gramme oignon blanc. 2 avocats bien mûrs. Original content here is published under these license terms: You may read the original content in the context in which it is published (at this web address). Les avocats sont des oléagineux, riches en « bonnes » graisses donc bon pour le système cardio-vasculaire. Dans ce cas, vous mixez 15 sec/vit 10 le chorizo pour qu'il soit en petite boules. Préparation. Le Meilleur Pâtissier, saison 9, émission 8 : que s’est-il passé ?

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