Quizás solo necesitas cocinarlo un poquito más hasta que este tierno. Condiciones de la Red de Colaboradores 4 raciones. Reservar la salsa. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra. Para los que viven fuera de México: Si no encuentras Calabaza Mexicana, usa calabacín o zapallo verde, igual te quedará muy sabroso. Después de esto, añada la calabacita picada y sazona con sal. Una vez que esté caliente, agrega la cebolla picada y cocina por 2-3 minutos hasta que este transparente. Una vez que esté caliente, agrega la cebolla picada y cocina por 2-3 minutos hasta que este transparente. Disfrútalo como guarnición o como platillo principal acompañando con unas tortillas de maíz calientes. Si tampoco puedes encontrarlo, usa queso feta, solo recuerda que este queso es salado, así que ten eso en cuenta al condimentar la salsa de tomate. Gracias por compartir tu receta!! Luxy. 45 minutos. Licua hasta obtener una salsa uniforme. Cuando empiece a hervir probamos y rectificamos sazón con la sal. Puedes preguntar lo que quieras sobre esta receta. Ya que este guisada la cebolla y tomate añadimos las calabazas y movemos para guisarlas. Lo acompañe con arroz blanco y quedó muy rico. Calabacitas con elote, con queso y crema. En un sartén mediano, calienta el aceite y la mantequilla a fuego medio-alto. Justo antes de servir, agrega el queso panela cortado en cubitos y solo deja que se caliente con la salsa por un minuto para que no se derrita. Asegúrate de que todas las piezas sean del mismo tamaño para tener una cocción uniforme. Y listo tenemos unas deliciosas calabacitas. Cocina por 10-12 minutos más hasta que la calabacita y la salsa de tomate estén cocidas. 45 minutos. El queso panela lo puedes sustituir por queso fresco. Copyright 2019 - México en mi Cocina. A este tipo de calabaza color verde claro con unos puntos blancos le llamamos “ calabacitas ” , y tienen un sabor un poco más dulce en comparación con las de la variedad de color verde oscuro o las … No dejar de moverla porque se puede quemar. Para los que viven fuera de México: Si no encuentras Calabaza Mexicana, usa calabacín o zapallo verde, igual te quedará muy sabroso. Licua hasta obtener una salsa uniforme. Calabacitas con elote, con queso y crema. 4 raciones. Alejandra Medina. Disfrútalo como guarnición o como platillo principal acompañando con unas tortillas de maíz calientes. Vaya ale... ya 8 fotos en tu receta... wooow! Pasos. ¡Provecho! Puedes usar Queso Panela o Queso Fresco para cocinarlas. Pica los tomates y el ajo, luego colócalos en tu licuadora con ¼ de taza de agua. calabacitas tiernas, crema acida, elotes amarillos tiernos rebanados, chile california verde, cebolla, tomates grandes rojos, queso fresco. Si te gustan las comidas picantes, puedes agregar 1 chile serrano o ½ chile jalapeño a la salsa mientras la licúas. calabacitas tiernas, elotes amarillos tiernos rebanados, queso fresco, crema acida, chile california verde, cebolla, tomates grandes rojos. A Alejandra Medina le encantará ver cómo quedó. Asegúrate de que todas las piezas sean del mismo tamaño para tener una cocción uniforme. Mientras se cocina la cebolla, corta las calabacitas en cubitos. Una vez que la cebolla en la sartén esté transparente, vierta la salsa de tomate que ya tienes licuada, agrega las ramitas de cilantro y cocina por 3 minutos más a fuego medio. Cocina por 10-12 minutos más hasta que la calabacita y la salsa de tomate estén cocidas. Añadimos la crema y el queso en tiras largas (la cantidad de queso es opcional, yo le pongo un buen trozo porque a mis hijos y mi esposo les encanta el queso) Y por último le añadimos la cucharada de consomé en polvo y movemos. Si te gustan las comidas picantes, puedes agregar 1 chile serrano o ½ chile jalapeño a la salsa mientras la licúas. Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! Mientras se cocina la cebolla, corta las calabacitas en cubitos. El queso panela lo puedes sustituir por queso fresco.

calabacitas con queso y crema

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